Rovai più buono che mai al Food Expo Versilia
Lungomare di Viareggio Principino Eventi 22-23-24 aprile
Sabato 22 domenica 23 e lunedì 24 aprile a Viareggio dalle 10,00 alle 20,00 si terrà il Food Expo
Versilia, mostra dedicata ai produttori del territorio, con show cooking e degustazioni, eventi e
cultura del cibo. Una vetrina importante a ingresso gratuito per conoscere i prodotti a chilometro
zero.
Alessandro Rovai e il suo team ha scelto proprio il Food Expo per presentare al grande pubblico la
sua nuova azienda e la linea di prodotti che ha creato celebrando così in maniera ufficiale il suo
ritorno sul mercato dopo la vendita dell’azienda che aveva fatto conoscere i suoi biscotti in tutta
Italia.
“Creare delle eccellenze alimentari partendo da semplici ricette della tradizione, ma riviste in
chiave moderna è sempre stata la mia passione, -dichiara Alessandro Rovai- questo progetto mi
affascina e coinvolge molto. Ho lavorato e sto lavorando per creare abbinamenti di ingredienti, che
portano ad avere prodotti gustosi, ma che allo stesso tempo, guardano al benessere dei
consumatori, leggeri e facilmente digeribili”.
Oggi la ditta Rovai più buono che mai forte della lunga storia, (il primo panificio aprì nel 1954 a
Pietrasanta) dell’esperienza che affonda le radici nell’amore per la tradizione, l’attenzione alle
materie prime, nelle ricette semplici e genuine, unisce l’innovazione e l’attenzione alle esigenze
nutrizionali e salutistiche del consumatore contemporaneo dando vita a nuovi prodotti all’insegna
della semplicità, del gusto, del benessere con un occhio di riguardo alla sostenibilità.
“L’idea è di sviluppare qualcosa di diverso per i consumatori e non presente sul mercato, prodotti
dalla lista ingredienti corta, semplici, ma buoni, come conferma il logo Rovai Più buono che mai –
aggiunge Gabriele Bertozzi amministrazione dell’azienda-.
Nei tre giorni del Food Expo sarà possibile conoscere ed assaggiare le leggerissime e innovative
fette biscottate con farina di riso o le genuine e ricche di fibre integrali senza zucchero; oppure
lasciarsi tentare dai Cuor di sfoglia al riso, i Cuor di sfoglia integrali senza zucchero o per i più golosi
i Cuor di sfoglia al riso e ribes rosso.
Non mancheranno naturalmente i biscotti a partire dal tradizionale Cantuccino alle mandorle, con
le sfiziose declinazioni cacao-nocciole e cioccolato.
Rovai più buono che mai vi aspetta sabato 22 domenica 23 e lunedì 24 aprile dalle 10,00 alle 20,00
Lungomare di Viareggio Principino Eventi.
Rovai più Buono che mai
www.alessandrorovai.com